Friday, August 22, 2014

在德國啃豬腳吃香腸喝啤酒 (五) - 紐倫堡, 法蘭克福

紐倫堡




紐倫堡位於德國南方。是巴伐利亞州次於慕尼黑的第二大城。紐倫堡在近代史的地位顯著。我們之前介紹過紐倫堡在二次大戰前是納粹開年度黨代表大會的城市。也因如此,紐倫堡成了戰後審判德國主要戰犯之所。

紐倫堡位山區,11月底的這天從杜塞道夫搭火車前往紐倫堡的路上,許多途經的城市陰雨綿綿。但接近紐倫堡時就就見路邊常有積雪。進了市區後也覺得溫度明顯比美茵茲,科隆及杜塞道夫要低。此時已經是下午。為了把握時間,貓狗把背包寄放在火車站就開始落地游。紐倫堡旅遊局的辦公室在火車站的斜對面,靠近步行街的入口處。建議在此買紐倫堡卡包括市內公交及博物館。從這搭地鐵可直到紐倫堡大審的法庭。


參觀完紐倫堡大審法庭再回到旅遊局時已是華燈初上。經介紹貓狗來到一個臨近的餐廳。


餐廳內部不大,傳統德式的裝璜。因為離火車站近,不少客人帶著行李。但也有不少當地的老客人,呼朋引伴的喝啤酒聊天。



貓狗點了個兩人份的肉食拼盤。這拼盤雖沒豬腳,但以紐倫堡出名的香腸卻是不可少的。菜上桌時才知道這拼盤是三層。即使對肉食動物的貓狗來說也綽綽有餘。不同的醬汁搭配不同的肉自有不同風味。這裡雖然不像慕尼黑有一公升的啤酒杯,但喝半公升的啤酒吃大塊肉還是很過癮的。當然這裡不厭其煩的再次強調喝酒不開車。

飯後雖然已經吃撐了,但不願錯過甜點,就合吃了一個蘋果派。貓狗在德國不同地方吃的蘋果派都是用新鮮蘋果做的。這香味及口感不是用罐頭蘋果可以比的。


吃完飯到附近的步行街及大教堂前的廣場散步。這天是紐倫堡聖誕市場開市的前一晚。街上沒多少路人。隔天在往法蘭克福出發前貓狗特別再來看聖誕市場開市,結果是人山人海,擠得水泄不通。


在大教堂廣場通往火車站的路上有座橋。往一面看是新式的店面加上同樣新式應景的聖誕樹。往橋的另一端看則是紐倫堡的招牌景觀之一。這畫面還出現在有名的納粹宣傳片“意志之凱旋 (Triumph des Willens)”中。



我們在上篇提起過在杜塞道夫因為旅館促銷所以住的比一般貓狗的原則要遠。到了紐倫堡就更慘了。晚上城鐵沒多少乘客。到站下車後才發現是個只有月台的無人管理站。想問個東西南北都不成。出了站更是一邊黑燈瞎火的看似森林,而另一端遠處還貌似有點燈火。雖然大狗身帶GPS,但這種導航還是得走一段距離才份的出是否走對方向。大狗本來以為這旅館在地圖上看雖然不在老城區卻離納粹檔案館,也就是前納粹黨代表大會之所在。本以為應該還算熱鬧,卻沒想到是在荒山野地!走近了旅館才發現原來這旅館是在足球場旁。有比賽之時大概是一房難求。但在其他時間這裡可荒涼的很。

法蘭克福





法蘭克福論人口是德國第五大城,但也是德國證券市場所在,是歐洲的經濟重鎮。從旅館房間遠眺就可看到大教堂的尖頂。往大教堂進發的路上這一帶是新辦公及商業區與老城區交集之處看似繁榮。但轉進其間一條小巷子不但墻上有涂鴉,許多店面也是空的。顯然經濟不景氣的影響到去年底仍然存在。



法蘭克福的老城區不但在二戰末期受到大面積轟炸,現在大教堂廣場邊的許多看似傳統的建築其實是到上世紀八十年代中期才重建的。冬天的氣候多變。先是烏雲密佈,但沒多時間又突然放晴。



法蘭克福的聖誕市場像其他城市的聖誕市場一般不乏各種小吃攤位。小吃攤中當然少不了賣香腸的攤位。一般便宜的攤位賣的是已煮熟大量生產的香腸,在熱水滾軸上加熱。但也貓狗也偶遇一個攤位的大香腸是現烤的味道自然大不相同。而這也是貓狗去年底在德國啃的最後一根香腸。
附:
紐倫堡檔案館(前納粹黨代表大會堂) - 德國對二戰的反思與教育(二)
紐倫堡前納粹黨群眾造勢會場及千年帝國夢 - 德國對二戰的反思與教育(三)
德國紐倫堡大審法庭 - 德國對二戰的反思與教育(五)


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