慕尼黑是德國南方第一大城，也是德國巴伐利亞州的首府。遠在巴伐利亞還是獨立公國及王國時慕尼黑就是巴伐利亞的首都，所以慕尼黑也有著獨特的深厚文化傳統。從柏林到慕尼黑可以感覺到兩個城市在很多方面有所不同。
和許多歐洲尤其是德國城市一般，慕尼黑市中心的廣場離中央火車站不遠。從火車站走過一條步行街，過了馬路就來到同往舊城中心瑪利亞廣場的步行街的起點前的一個小廣場。在這小廣場中央有個噴水池，在初秋的傍晚有不少小朋友及大朋有在玩水。
穿過假兮兮的城門就是步行街。有如德國許多大城市一般，慕尼黑在二次大戰末期遭受過大面積的轟炸破壞。這條街上許多建築即使看來是18，19世紀德國建築的式樣，其實是戰後重建的。這條步行街大約算是慕尼黑最熱鬧的步行街，許多名牌精品店都開店於此。
逛街至此已到餵食時間。找了個街邊看來生意不錯的餐館。德國啤酒館這種放在戶外的餐桌位還帶點粗曠性，客人自行找位。好不容易的找到了空位坐下。看了遮陽大傘的商標才發現竟然與柏林吃豬腳的店是同一家！當然慕尼黑是應該是這店的發源地。
在等著上菜之時，靠路邊的一桌突然有些騷動。一群女士圍著那桌的兩位男士有說有笑還錄影，不知那兩位男士是她們的朋友還是知名人士，反正貓狗看熱鬧就是了。
這一次貓狗除了德國牛肉湯之外還點了什麼湯就不記得了。這次大狗忘了拍菜單，看起來像馬鈴薯蔬菜湯，但也不能確定，實可謂有圖無真相！
貓領導叫了一條煎魚，味道還不錯，但大狗不會欣賞多刺的河魚所以淺嘗即止。
巴伐利亞除了豬腳之外有名的還有香腸。而且不同城市的香腸還各有特色。這裡大狗就點了個香腸及牛肝的拼盤。
雖然這裡的啤酒杯較柏林大些但還是沒有想象的豪放。
在貓狗快吃完飯時，有對退休的德國夫婦客氣詢問是否可坐在我們旁邊的空桌。趕忙請他們入坐之後大家相談甚歡。臨時多點了甜點繼續聊天。這夫婦住在柏林以北的城市。先生退休前是在農具公司上班。退休後領國家退休金過日。這次南下慕尼黑是他們兒女送的禮物。貓狗的經歷德國人遠比法國人好客，啤酒屋的文化更是陌生人可以如老友般的暢談。這種經歷要是參加旅行團可就不容易體驗了。
入夜後這條步行街上有許多賣藝的人士。一般可以拍照但不可錄影。當然要拍照事先詢問就沒錯。如果聽了表演覺得不錯，給點銀子也是應該的。
繼續前進看到窄巷後慕尼黑聖母大教堂的高塔。本想隔天再拜訪大教堂內部，但後來還是沒時間而錯過。
隨著夜幕低垂之後似乎各啤酒館的生意更好了。而去年晚秋這週末大約是歐洲在拼世界杯資格賽的時期，有電視的酒吧里外擠的水泄不通。
穿過慕尼黑市政廳的走廊就到了老城中心的瑪利亞廣場。今天這廣場安詳與遊人如織，但在1923年11月8日晚希特勒在慕尼黑的一個啤酒館發動政變。今天這啤酒館已不復存在，但1923年11月9日晨希特勒的褐衫軍佔領了市政廳及這個廣場，意圖將奪權行動擴張到全德國。九十半年前希特勒的政變雖以失敗告終，但由於當時魏瑪共和國政府的軟弱無能，被控以叛國罪的希特勒沒坐幾個月的牢就被放了出來！希特勒甚至在獄中寫了”我的奮鬥“用來做日後惑眾的藍本。1933年1月，希特勒被任命為德國總理，納粹夢魘隨即席卷歐洲。
在回旅館的路上碰上一群中東女士。在柏林及波茨坦貓狗沒見到多少中東人，但到了慕尼黑卻發現到處都是中東人。這裡星級酒店及精品店到處都是中東遊客，也因此這裡有不少以老婦女為主的中東乞丐。這也是在德國其他城市沒見到的。
貓狗在慕尼黑的第二晚從莫札特的老家一日游回到慕尼黑後，本來打算在酒店的餐廳進餐就算了。誰知這五星級酒店的主餐廳竟然也因大廚度假去了而關閉！在詢問下被介紹前往火車站另一端的啤酒花園。和前一天不一樣的是這方向多為新式辦公高樓。週末晚上沒什人煙加上慕尼黑環境感覺上比柏林與其他城市複雜，不能說完全沒有安全顧慮。到了啤酒花園門口赫然發現這和之前吃的兩家還是同家人！
但和之前柏林及慕尼黑市中心那兩家不一樣的是，這家除了獨立的大啤酒屋外還有面積廣大的園子。初秋慕尼黑的夜晚不冷，啤酒屋子里沒幾個人。當然在戶外園子里才能體驗啤酒花園的風情。
這裡就有真正像樣的啤酒杯。光看這兩個杯子沒有比例也許看不出大小。實際上這一杯可就是一公升的容量！如果看看鄰桌人和杯的比例就可看出了。本來也沒打算貓狗各喝一公升，但從侍應生那得知原來這啤酒花園還因不同的區塊而有所不同。如果只打算喝像柏林分店那種秀氣酒杯就得去屋內及其旁花台上的桌子。而這園子里又分自助及有服務區。自助的菜式選擇較少，所以就選有服務的了。這裡服務生可一手拿幾個一公升的杯子才是嘆為觀止。
慕尼黑的物價比柏林高。就拿豬腳而言。同一家店在柏林整只豬腳是12.5歐元，而這裡半只就要13歐元。除了豬腳貓狗還點了香腸拼盤。這次是六種不同的香腸，口味各異。六根香腸看起來不多但吃起來份量不小。本來大狗還想加多單點其中一種大狗特別欣賞的但實在是太飽了而作罷。
一公升的啤酒份量不少。但這裡沒有時間壓力，沒有人趕桌子，慢慢啃豬腳吃香腸喝啤酒不亦樂乎? 有些朋友覺得貓狗品嘗美食只去高擋餐館其實不然。徒有虛名的高價餐館或百年老店多的是但卻非美食。基本上大江南北大狗還沒吃過那家掛著什麼名餐館，名小吃名號的餐館算的上是美食。另一方面光是味道好，但服務或環境不佳也說不上是美食。就像台北某小籠包店雖然味美，服務也有表面上的客氣，但永遠有種用餐時間的緊迫感。對大狗來說再好吃的食物如果沒有欣賞的環境就算不上美食。而這環境又是隨食物而變。就像這豬腳，就是要能放開的一手拿豬腳，一手拿啤酒才能體驗巴伐利亞的的豪邁風格。再加一句喝酒不開車。像這一公升的啤酒喝了絕不能開車。
最後甜點是巴伐利亞甜甜圈。這德國佬的甜甜圈比美國佬死甜的甜甜圈好吃多了！酒足飯飽的結束慕尼黑之旅。
閱史氏曰:
1923年希特勒在慕尼黑發動啤酒館政變。他帶領黨羽從啤酒館出發在11月9日晨佔領了市政廳及其前的瑪利亞廣場。2014年3月台灣黑色暴力花從街頭陸續佔領立法院甚至行政院。
1923年德國號稱民主的魏瑪共和國政府因為政黨派系爭奪，意識型態對立，政府無能，議會停擺。希特勒以譁眾取寵的煽動演講及合衫隊混混威嚇反對人士。2014年台灣政府無能，議會停擺。黑色暴力花，同樣用煽動言論及暴力來擴張聲勢。
1923年希特勒政變失敗。1924年2月開始以叛國罪審判。但因為魏瑪共和國政府的懦弱無能及恐龍法官，同年4月希特勒被定罪但只被判刑5年。而巴伐利亞最高法庭更大的恐龍法官在同年12月就把希特勒給特赦了！如果我們今天看當年一個號稱民主法治的魏瑪共和國政府及恐龍法官覺得可笑可悲的話，那2014年的台灣呢? 同樣號稱民主法治的社會但是，罵人是法利賽人甚至嗎古人都可獲罪入獄，但是碰上暴力花，丟鞋子，揮拳頭甚至佔領立法院與行政院都可大事化了。今天政府的懦弱無能，恐龍法官選擇性的自由量刑其程度恐怕更甚於魏瑪共和國但多數人還以為我們是民主法治社會而沾沾自得，這才更為悲哀。
至於說到大多數人的錯覺，以為民主法治的社會是有力量的。而事實上民主法治是非常脆弱的。如果多民主與法治受到挑戰是多數人選擇沉默，那麼就無法治可言，沒了法治，民主勢必接著淪喪。我們再看從1923希特勒企圖在慕尼黑政變到1933正式成為德國總理這段時間，大多數的德國人也許覺得希特勒雖然極端了些，但也不完全沒道理。加上如果公開反對希特勒就有可能受到褐衫軍的騷擾與威脅。多半的人尤其是中產階級，身家性命最是重要，誰願出頭惹事生非? 到了1933年希特勒執政之後，沉默的多數更不敢反對希特勒了。這時褐衫軍已被黑衫隊取代。任何敢出頭的反對人士不是立刻被送往集中營就是乾脆從此人間蒸發了。2014年台灣的暴力花沿襲暴力黨的傳統和希特勒的褐衫黑衫隊一般，只有他們反對與暴力他人的自由卻不容許警察維護社會秩序。如果社會沉默的多數選擇如當年德國人一般面對扭曲是非黑白的黑色暴力繼續沉默，那麼歷史的結局也是可預見的。
