20231222 新加坡

話說貓狗這次到新加坡時住在烏節路某知名購物中心對面的旅館。第二天中午在購物中心裡某以辣椒炒螃蟹有名的餐廳吃了隻大螃蟹蠻過癮的。後來去了一水之隔的新山再回新加坡時，覺得這裡比較熱鬧及方便，又住了同一家旅館，也再次來到這螃蟹餐廳。本來這餐廳旁還有個以賣福建莆田菜出名的餐館，但貓領導認為吃莆田菜不難，但要吃辣椒炒蟹出了新加坡的味道就不一樣而且沒有斯里蘭卡蟹，所以麼就再次來到這餐廳。雖然這餐館的總店在新加坡河，但貓狗就不捨近求遠了，況且這餐廳還一個好處就是窗口位多，尤其是在這個聖誕節時期烏節路上的燈飾耀眼。

雖然大狗還想要像上次那樣一隻1.4公斤的螃蟹，結果被告知一公斤以上的螃蟹全賣完了，剩下的最多八百克。說實在斯里蘭卡蟹的蟹箝殼厚重，這八百克的螃蟹的肉遠不到之前的一半，所以吃螃蟹還是要吃大的。

貓狗原本坐的窗口位還不錯，但這餐廳為了要增加桌位，旁邊的桌子很近，又坐了兩個看來是來自東歐的傢伙，其中一位老大戴著耳機一直講大聲的哇啦哇啦電話！這裡順便一提，人戴耳機講電話會不自覺的大聲說話，討人厭都不自知！而他不講電話時又和另一傢伙說話一樣大聲！大狗受不了這種雜音，惹不起跑還不行? 結果換到的位置就在這購物中心某奢侈品牌裝飾的聖誕樹的上方。這“樹”裡面是空心的，今年裡面播放的是該品牌的卡通短片。馬路斜對面是邵氏電影院。今日的邵氏早已不復當年的盛況，大狗甚至還以為邵氏早就走進歷史了。

換了位後，旁邊桌子空了一會後，又來了兩個歐洲人。顯然不吃辣也沒吃過螃蟹。慕名叫了一隻不放辣椒的螃蟹，可當螃蟹端上時傻眼不知要如何吃，隨便吃了兩口就放棄了。雪花花的銀子打了水漂！

除了螃蟹，貓狗還叫了其他幾道菜，這家菜色口味還不錯，但這晚端上的第一道菜就已經是溫的！大狗對菜色該有的溫度稍有計較，普通小吃店也許就算了，但對於這種價格不低的餐館就不客氣了，當經理來了解情況時剛好又上一道菜，整個盤子是已經感覺不到溫度了，經理只能退回重作，找了藉口是因為我們換位，菜不知往哪上耽擱了。雖然不成理由但後來幾道菜都從廚房上菜是經理親自監督。

雖然於今來說是政治不正確，但這家的排翅還真不錯。雖然價格不能算低，但以質量份量及口味來說並不貴。